孕晚期(懷孕7-10個(gè)月),此時(shí)期胎兒生長(zhǎng)迅速,大腦發(fā)育達(dá)到高峰,肺部迅速發(fā)育,皮下脂肪大量堆積,體重增加較快,對(duì)能量的需求也達(dá)到高峰。在這期間的準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象,有些孕婦在臨近分娩時(shí)心情憂慮緊張,食欲不佳。為了迎接分娩和哺乳,孕晚期準(zhǔn)媽媽的飲食營(yíng)養(yǎng)較孕中期應(yīng)有所增加和調(diào)整。懷孕晚期,在飲食營(yíng)養(yǎng)上需要注意以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。
鈣:為泌乳做好準(zhǔn)備,促進(jìn)胎兒骨骼生長(zhǎng)
孕晚期鈣的需要量顯著增加。一方面母體需要儲(chǔ)備一定量的鈣,為將來(lái)的泌乳做好準(zhǔn)備;另一方面胎兒快速生長(zhǎng)發(fā)育,需要充足的鈣以滿足骨骼生長(zhǎng)的需要,再有,胎寶寶體內(nèi)也需要儲(chǔ)備足夠的鈣,以備出生后的需要(胎兒體內(nèi)的鈣有一半以上是在妊娠最后兩個(gè)月儲(chǔ)存的)。鈣攝入量不足時(shí),孕媽媽會(huì)發(fā)生下肢痛疼、四肢發(fā)麻、甚至抽搐等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可使胎兒發(fā)生先天佝僂病。孕晚期女性應(yīng)多吃含鈣豐富的食品。鈣的主要食物來(lái)源:乳和乳制品是鈣的最好來(lái)源,小蝦皮、海帶等海產(chǎn)品、豆和豆制品等食品中含鈣里也較多。在補(bǔ)鈣的過(guò)程中既要保證攝取鈣的量充足,還要適當(dāng)增加戶外活動(dòng),接受陽(yáng)光的沐浴,以促進(jìn)機(jī)體合成維生素D3利于鈣的吸收。由于孕晚期對(duì)鈣的需要量增加,容易引起缺鈣,孕媽媽?xiě)?yīng)在營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和膳食調(diào)查的基礎(chǔ)上,認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),如果發(fā)生缺鈣,要在醫(yī)療保健醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下,合理使用鈣制劑和維生素D制劑,防止盲目大量補(bǔ)鈣,以免造成分娩時(shí)的困難。
鐵:滿足胎寶寶的貯存和母體的消耗
孕媽媽及胎兒在妊娠和分娩時(shí)總共需鐵約1000毫克。孕后期,孕媽媽的鐵貯存會(huì)被動(dòng)用以滿足胎寶寶對(duì)鐵的需要。在孕晚期,胎寶寶肝臟內(nèi)每日要增加5毫克鐵的貯存,用以滿足出生后4~6個(gè)月紅細(xì)胞鐵的需要。因此,孕晚期應(yīng)繼續(xù)攝取含鐵豐富的食品,每日鐵的膳食攝入量為35毫克。鐵的主要食物來(lái)源有動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、紅豆、木耳、莧菜、菠菜等。
鋅:滿足胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要
胎寶寶對(duì)鋅的需要量在孕晚期最高,孕媽媽體內(nèi)儲(chǔ)存的鋅,大部分在胎寶寶成熟期間被利用,應(yīng)從孕中期開(kāi)始增加鋅的攝入量,孕晚期應(yīng)繼續(xù)給予補(bǔ)充,以滿足胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
膳食纖維:防止便秘,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
孕后期,逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來(lái)負(fù)擔(dān),準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘,又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來(lái)的痛苦,孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維,以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),并養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣。硫胺素(維生素B1):避免產(chǎn)程延長(zhǎng),分娩困難。
最后一個(gè)月里,必須補(bǔ)充各類(lèi)維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足,易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐、倦怠、體乏,還可影響分娩時(shí)子宮收縮,使產(chǎn)程延長(zhǎng),分娩困難。硫胺素在海魚(yú)中的含量比較高。
蛋白質(zhì)
孕晚期子宮脹大對(duì)胃部有一定的擠壓,使胃內(nèi)容量相應(yīng)地減小,與營(yíng)養(yǎng)素的需求增加相矛盾,為了保證營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足,應(yīng)盡量選擇體積小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品,不宜再增加主食的量,可選擇動(dòng)物性食品、乳類(lèi)、豆類(lèi)食品以滿足需求。牛奶的攝入量應(yīng)增加到每天500毫升,或在孕中期的基礎(chǔ)上再增加200毫升豆?jié){或一只雞蛋等。